VS捞面好吃,VS焖面简单,下班搞一锅,全家人都喜欢
面条有很多种吃的方法,每天吃一种面条,一个月不会很重,这也是北方人喜欢吃面条的原因。除了不重,做起来也特别简单,不用炒一大桌菜来搭配,一碗面条和一盘炸面也可以有很好的味道。
在北方的面馆里,有各种各样你想吃的面条,厚厚的,薄的,圆的,扁的,混合的,有十几种面条,除了面条,还有饺子皮,馄饨皮,蔬菜皮,大杂烩面等等。我们可以根据自己的喜好购买相应的面条,甚至有些顾客也无法决定哪个更好。他们会问老板:"我想吃面条,哪一种更好买?" 我非常喜欢这种面条店的湿圆面。无论你做面条还是汤面,或者煮牛肉面做油炸面条都是非常美味的。今天让我们来看看这个懒散的牛肉炒面。很好吃,很简单。
牛肉炒面
配料:圆面条、卷心菜、牛肉、大蒜、蘑菇、洋葱、食用油、盐、酱油、蘑菇粉等。
这里的面条,如果你买不到相同型号的,你可以用挂面,但一定要选择更厚的圆面更好。或者意大利面很好吃。煮面条更适合做炸面。
实践步骤:
将牛肉切成肉丝,放入碗中,加盐和少许酱油捞起备用。
先浸泡香菇的头发,洗净蔬菜,将蔬菜切成段,切成蘑菇丝,用大蒜和洋葱换刀。
把油倒在平底锅里,不要等到油太热,再用肉丝炒,在此期间,用少许酱油拌匀。
炒熟,放一边。
煮熟后,将面条煮至锅下,取出放入滤水盆,沥干汤,与食用油拌匀。
将锅炒干净,再加热,加点预热,锅彻底加热,不要把面条粘在锅里,放洋葱和大蒜炒香,放蘑菇炒香,用不粘锅更容易操作。
然后倒入面条炒,把以前炒过的牛肉放回锅里拌匀。单独炒牛肉,这样就更容易控制热量,牛肉也更美味了。
把蔬菜放在一起炒。在此期间,用盐、酱油和蘑菇粉调味,搅拌均匀,等你把火从锅里熄灭后再炒。
与红烧面条相比,这样做更容易、更方便。与面条相比,油炸面条更香更美味。如果你喜欢的话就试试吧。
无论是早餐还是晚餐,炸面和汤都是很棒的一餐。如果你不喜欢牛肉,你可以用鸡蛋和蔬菜做炸面,这也很好吃。