潮州时间茶艺术，又称潮汕时间茶，是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗。潮汕时间茶是世界上最著名、最著名的茶艺之一，被誉为"中国茶道"。

潮州功夫茶是中国茶艺术最具代表性的一种，是一种集精神、礼仪、酿造技巧、茶叶检验艺术、评价品质为一体的茶道形式，既是一种茶艺，又是一种民俗，是"时尚典雅、措施精湛"的象征。潮州沟茶被列入国家非物质文化遗产名录。

茶具的使用

1.茶匙

茶匙，茶莲花是把茶壶前的干茶放进茶壶前的量具等杂项器具，放进一支类似笔的东西，整套叫做"茶道"。"竹、木、石骨不重要。红木是好的。适量的茶直接影响着浓淡的茶汤气氛、味道，一定要准确，太多才会知道干茶有多大的影响。

二.炉子和水壶

电或酒都可以烧，自己烧不出臭味。一定是，绝大多数功夫茶都需要沸水，不能用饮水机或电水壶代替，因为它们的恒温90度95度，而且过高的水沸水水质会受到影响，杯子白瓷壁薄，不影响茶叶的颜色和味道，清洗也方便。

3.贮茶罐

纸可以覆盖密封袋是最方便和负担得起的，纸张可以遮阳，密封袋密封气味和湿度。把它放在阴凉干燥的地方。不应该使用有明显焊缝的锡罐(大部分在罐底)，因为熔剂不能被洗掉，而且味道会混合在茶里。

4.闻杯

香杯比茶杯薄，是一套独特的乌龙茶，在酿造台湾的高香乌龙茶时常使用。与饮水杯相匹配，质地相同，加一个茶壶是一套香型杯，好处是：第一，保暖效果好，能让酒热量省一点时间，饮者也能握住杯颈暖手一段时间；第二，酒香慢慢散发，能让饮者尽享佳肴。

5.茶壶(紫砂或朱砂)

选三、四杯水(干茶一壶，完全煮出水)，越来越难控制，这就要求我们认真学习茶道！

6.茶盘(宽、平)

竹子，木材，最好不要用塑料，有一种特殊的气味。它为第一和第二种茶叶的制作提供了方便，因为当时的时间控制在几秒钟左右，如果不容易的话，它就会坏掉。

时间茶最讲究的是茶具。与其他茶叶方法不同的原因也在于茶具。潮州时代茶注重茶具的精良设备和烹调技巧。茶壶、茶杯、茶杯、茶垫、水瓶、泥炉、砂罐、榆树芯碳等是必备的茶具。然而，为了获得时间茶的"三味"，必须严格按照酿酒、茶、后汤、洗涤点、刮擦、拔罐、洒茶等工序进行。正是这些特殊的器具和烹饪方法，使功夫茶在世界各地独树一帜。真可以形容为茶的入口，甘芳滋润喉咙，通过心灵通过心灵，其无尽的喜悦。据说陆禹做了茶具，每24样东西。潮州时代茶至少使用十种茶具。

事实上，茶具最好的清洁方法是在喝完茶后及时倒出茶，然后清洗茶具。这样，我们就可以长期保持良好的习惯，不仅不用任何清洁工具，还能保持茶具的明亮光泽，而且很多朋友喝完茶后都会休息或做其他事情，忘了擦茶具。等到下次品茶时间再清洗茶具，所以泡了一段时间后，许多茶具都上了茶色，没有洗干净的水。

如何清洁功夫茶具：

1.每次你喝完茶，记得把茶倒出来，把壶内外的水壶彻底洗干净。注意用新茶壶去除蜡、油、污垢、茶垢等。

2.如果发现茶叶有茶鳞，可以将少量牙膏挤在茶具上，牙膏可以用手或棉条均匀涂在茶具表面，一分钟后就来洗茶具。

3.土豆切丝放入杯中后，将热水倒入杯中约10分钟，然后你就可以轻易地将茶杯上的茶叶鳞洗掉。土豆中含有淀粉，具有很强的吸力，因此很容易清除杯子中的污垢。

4.将一汤匙橘子粉或橙汁放入茶杯或茶壶内，盛满清水，放置2-3小时，使茶尺及茶具失去附着力，并容易去除茶垢。