入秋清单美食,煮煮就搞定,滋补又养颜!

2020-09-23 09:08   来源: 互联网    阅读次数:4145

话梅,其实是一个很好的小口,饭前吃几个,可以打开胃菜解渴,生身解渴等等。


不过,不应该再吃了。所以我家里的一些人,如果我吃不完,我就把它们煮熟。


将李子烹调成蔬菜,特别是配上富含脂肪的肉类菜肴,不仅可以消除油腻的肉、酸和甜的味道,而且还能使人有很大的胃口。


如果你今天想做的话,直到我来到广东,我才得到它。


这道菜的光从外面看有点像红色的,但不管炖猪的手有多好吃,再吃两只,难免会有点油腻。


话梅猪手不一样。


酸甜的话梅会分解一部分油脂,也会把甜味贴在整道菜上。所以,别说我吃腻了,一个大盘子恐怕不够!


它的方法不会很难:把水烫成鱼肉,然后炒糖颜色,最后炖成味道。


然而,炖起来还需要一些时间。让小火滚过酱汁,渗透到猪手中的每一个缝隙,直到它变得柔软和柔软。


如果用这种方式炖的猪手好吃不好吃,家里的老人和孩子也会咀嚼。


让我们先看一下视频教程。


一只猪手(约 750 克)10 颗李子


生姜 1 片洋葱半根清水


烹调葡萄酒 20 克油适量冰糖 25 克番茄酱 20 克


10 克淡酱油 50 克盐煮白芝麻


让我们看一看详细的生产步骤。


1. 去皮后姜片;洋葱片;猪手切碎备用


二、将猪手、生姜片、二十克烧酒及适量水倒入锅内,煮开,撇去泡沫,煮五分钟,再用冷水洗净,沥干少许水备用。


3. 将适量的食用油倒入火锅中,加入 25 克冰糖,用小火搅拌至融化,然后倒入猪手搅拌均匀


4. 将 20 克番茄酱、10 克旧水泵及 50 克淡酱油倒入锅内,搅拌均匀。


5. 炒至猪手均匀着色,加入 10 颗李子,炒匀


6. 将油炸猪手移至砂锅中,倒入剩下的生姜片,加入适量的盐、洋葱及清水,盖上盖子,用慢火煮 80 分钟。


7. 打开盖子后,将中火翻至汤浓,然后撒上白芝麻

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* 开盖煮浓汤大约需要 10 分钟,期间猪手每 2~3 分钟翻一次。 


停!如果香味是 10 英里,李子猪手就准备好了。


炖猪手,包在一层酱汁里。浓郁的酱汁香味,随着热浪慢慢地荡漾。

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夹入口处,猪手厚,味道很软,很嫩,没有嚼过两口,好像要在嘴里张开。


又咸又甜的酱汁和一丝李子的香味,突然冲向舌尖。


即使你一次吃完两只大猪蹄,你也一点也不觉得累。


换句话说,就像话梅一样,很多味道带有酸的食物,吃得更多,但会给身体带来刺激。但是用几道菜,这种酸味能起到非常惊人的效果。




责任编辑:萤莹香草钟
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