秋梨膏,冲水喝,润肺!
秋梨软膏,打破不过滤、开水饮用或擦拭面包的传统,每天喝完一汤匙后的凉露水
几天前,当我看到有人在做秋梨软膏时,有人提醒我也要多做一点。每天吃一勺是一种很好的保养,尤其是在秋冬季。我可以让金润肺和小感冒告别。
我的梨糊非常简单,比通常过滤梨渣的方法要少,这也是因为我习惯节约,不愿丢弃。
想想看。那是梨渣吗?那里有很多营养物质,但不要扔掉。煮久一点,煮到粘稠为止。那不是果酱吗?
这样,梨膏既可以涂上面包,也可以与水混合饮用,还具有止咳、祛痰、养喉、清火、润肺等多种功效。
药房卖的秋丽软膏通常是加一些药材,如罗汉果、甘草、贝类干等,我们不是医生,这个比例也搞不好,所以没有随机添加。
我选择的成分是梨、枣、姜和蜂蜜。这种梨软膏不是一种治疗方法,主要是为了保持健康。梨滋润肺,酸枣补血,姜热胃,蜂蜜滋养精神,这是一种美味,但也可以升级到一个等级,称之为秋冬滋养好产品。
让我们看看我是做什么的。
[梨膏]
梨糊材料:鸭梨或雪梨1000克,红枣40克,生姜20克,冰糖50克
梨糊的制备方法:
1.把梨洗净,去皮,取下果核,然后切成小块。
二。取下红枣芯,切成小条,姜切成小片。
3.梨成泥,需分几次,放太多不能开,不建议加水,增加烹调时间。
最后一次,加入红枣和生姜,然后把它打碎。如果没有破碎机,把梨子擦成丝、枣和姜切碎。
4.将所有原料倒入锅中,加入冰糖,煮5分钟,用小火加热,盖上锅,煮约30-50分钟,直到它变得特别柔软和粘稠。
5.在热的时候,把它放在一个没有水和油的玻璃瓶里,倒置它,保持它的寒冷,并把它放在冰箱里保持新鲜。
引出关键点:瓶子必须消毒,洗完瓶子后,再用沸水煮沸几次,瓶子必须确保没有油也没有水。
6.当你吃东西的时候,舀2-3勺,在沸水里搅拌,当你热的时候加一些蜂蜜来喝。
或者把它当果酱吃,揉面包。
特别提醒:
1.你不可以在第4道工序中加入冰糖,煮20分钟,煮很多果汁,滤出果汁,然后倒入锅中,加入冰糖,继续煮至粘稠。
如果你不想丢弃梨渣,就像我一样。
二。梨很凉,不是每个人都能吃的,比如脾胃凉,手脚凉的人最好不要吃梨软膏,以免感冒的症状加重,这是我医生的妈妈告诉我的。
每次感冒咳嗽,我都可以喝两天。这种简单的饮食是值得一试的。