有一家名叫海汇源的热烧卖店，但在滴滴辐射的安古镇，这家名叫麦香园的烧卖烧饭店的顾客基本上都是当地居民，当然也有一些隐士和高个子(当然主要是因为他们的地理位置)。

主角在门口，蒸笼很高。老板站在那里，把刚刚蒸过抽屉的蒸猪肉饺子送到客人的桌子上。品种不多，但鲜肉蘑菇牛肉糯米这些主流填料，但新鲜实心的调味料也有自己的特点。

最令人惊讶的是，烧焦的麦皮，裹在馅里的半透明的皮，上面是为地花的多余的皮。蒸猪肉饺子皮同时充满韧性，相当柔软，与大多数蒸猪肉饺子相比，皮薄而口难嚼，无疑是高而低的。一口软软的烤烧卖在皮肤下是湿润的新鲜香味填充，用辛辣的浸油盘一口一口地咬着筷子。用另一碗丝绸汤，经过早晨的寒冷沉默后，活力又变得饱满起来了。