图源：法新社海外网1月2日电 在南美洲的亚马孙河流域，栖息着一种体型庞大的淡水鱼，其体长可达3米，体重超过200公斤（约合400斤）。

法新社2日报道，这种鱼的学名叫做“巨骨舌鱼”，是世界上最大的淡水鱼之一。由于此前被人类过度捕捞，曾一度面临濒危。之后，巴西政府为其专门设置了自然保护区，并严格限制捕捞数量和时间。

据悉，巨骨舌鱼个体数在1999年仅为2500多条，至2018年，已经超过19万条。通常只有在非繁殖期的7月至11月期间才可以捕捞。

经过厨师们的一番处理后，现在已经成为里约热内卢的高级餐厅菜品了。柔软有味道的白肉，与鳕鱼等海鱼的味道很相似。